英国REIGATE，2012年3月3日－瓜儿豆胶广泛应用于饮料、烘焙食品、烹饪、肉类和开胃菜、乳品和冰淇淋等各种食品，它使用成本低、能很好地改善终端产品的性能。但是，近来对于瓜儿豆胶的需求出现的增长，导致其价格非常高，食品师逐渐开始寻找替代品。
据杜邦营养与健康瓜尔豆胶与刺槐豆胶全球产品经理AdrianZingg介绍，目前市场上对瓜儿豆胶的高需求，导致了食品应用中瓜儿豆胶供应量不足，而且目前的短缺情况还有可能继续：“由于供应短缺，瓜儿豆胶价格猛涨，达到了18个月前价格的10倍。
杜邦有很多解决方案可以提供帮助。我们预计未来的需求将继续增长”。杜邦丹尼斯克是一系列食品配料产品的总品牌，这些食品配料有助于改善保鲜状况、营养特性、口味和质构，同时降低成本以及对环境的影响，满足食品饮料、膳食补充剂以及宠物食品生产商的需求。
通过杜邦全球食品科学家和技术专家的工作，丹尼斯克系列配料产品将从应用诀窍、到生产工艺的特有的广泛支持
REIGATE, UK, 3. mars 2012- Guardgummi brukes i ulike måltider, slik som drikke, bakt varer, mat, kjøtt og appetitorer, melkeprodukter og iskrem. Den siste økningen av krav på garantgummi har imidlertid ført til den svært høye prisen, og mat begynner å lette etter alternativer.
Ifølge Adrian Zing har det høyt krav på garantgummi i markedet føret til utilstrekkelig tilførsel av garantgummi i matpåføringer, og nåværende mangel kan fortsette: "På grunn av mangler av mangler, har garantgummipriser skyrokokett, nådd 10 ganger prisen på 18 måneder siden.
DuPont har mange løsninger å hjelpe. Vi forventer at kravet fortsetter å vokse i fremtiden. DuPont Danisco er den totale merken av et rekke matinnholdsstoffer som hjelper til med å forbedre kjøleskap, næringskarakteristikk, smak og struktur, mens det reduserer kostnader og miljøvirkning, å møte behovet for mat og drikke, dietttilskudd og dyrestrukere.
Gjennom arbeidet av DuPont s globale matforskere og tekniske eksperter vil Danisco-serien av innholdsstoffer gi stor støtte fra påføringstips til produksjonsprosesser.
